Клубничный "Бутерброд"

Изображение:

Время приготовления:
30

Ингридиенты:

• 300г мароженного
• французского теста
• 200г сливок
• 1 пакетик фиксатора сливок
• 1 пакетик ванильного сахара
• 250г клубники
• Кроме того:
• мука для посыпки теста
• белок одного яйца,немного сахара
• листья мяты для украшения

Способ приготовления:

• 1.Положите тесто на стол, чтобы его разморозить. Разогрейте духовку до 200гр. Полодите размороженные пласты теста один на другой и раскатайте их, посыпая мукой. При помощи стакана вырежьте из него восемь кругов диаметром 7-8 см.
• 2. Промойте противень холодной водой.Положите круги, смажьте их слегка взбитым белком и посыпьте сахаром. Выпекайте 12 минут.
• 3.Взбейте сливки с фиксатором и ванильным сахаром. Вымойте и обсушите клубнику, зетем нарежьте ягоды ломтиками.
• 4. Снимите с противня готовые пирожные, разрежьте их пополам и остудите. Нижнюю часть положите на тарелки, сверху положите на них немного сливок, клубнику и прикрепите верхней частью. Украсьте десертные тарелки оставшимися сливками и листиками мяты.