Омлет/ФАНТАСТИКА/

Время приготовления:
60

Ингридиенты:

• Для омлета:4яйца 1ст.л.муки 1ст.молока 0,5ч.л.сахара 1ч.л.соли без верха.Для начинки:300гр.куриного филе 200гр.шампиньонов 1луковица 150гр.твердого сыра 100гр.майонеза соль перец.

Способ приготовления:

• Яйца смешать с мукой,солью,сахаром.Все взбить,добавить молоко и еще раз взбить.Яичную смесь разделить на четыре части и поджарить на растительном масле до слегка золотистого цвета.Грибы и лук порезать,слегка обжарить.Сыр натереть.Куриное филе мелко порезать и смешать с остывшими грибами.Добавить половину натертого сыра(75гр.).На каждый кусочек омлета положить начинку и свернуть рулетики.Выложить их на противень,помазать майонезом,посыпать оставшися тертым сыром(75г)и запекать в духовке при температуре 180-200градусов 30минут до золотистого цвета.