мясо торжественное
Вкусы:
виорое
Ингридиенты:
- мясо 2 кг.
- сок 1 литр
- лук 2 шт.
- морковь 2 шт.
- корень петрушки 1 шт.
- перец горошком
- лавровый лист
- соль
- фрукты из компота
Похожее блюдо:
Шашлык из свиных ребер нежный
Способ приготовления:
- В большую кастрюлю налить стакан холодной воды, 1 литр яблочного
- сока
- (как вариант - виноградный сок или вино), положить туда же
- 2 моркови, корень петрушки, сельдерей, перец горошком,
- лавровый лист, соль и вообще все, что вам нравится из приправ.
- Мясо,
- лучше свинину, опустить в бульон и поставить вариться до
- полуготовности
- на среднем огне. Разогреть духовку, выложить мясо на противень,полить бульоном - и в печь! Жарить до образования золотистой корочки.
- Украсить вишнями из компота или ананасами опять же из компота.
