"Рыбная запеканка"
Время приготовления:
60
Вкусы:
нежный
Ингридиенты:
- 700 грамм любого рыбного филе
- 100 грамм растительного масла
- 3 шт. помидоров
- 3 шт. репчатого лука
- 2 шт. моркови
- 100 грамм муки
- 300 грамм воды
- 100 грамм сыра
- соль, перец по вкусу
- свежая зелень
Похожее блюдо:
Лабанэ(соленый творог)
Способ приготовления:
- Рыбу нарежте на небольшие кусочки, посолите и поперчите по вкусу. Лук и морковь очистите и нашинкуйте тонкими ломтиками. Помидоры нарежте дольками. В сотейник налейте растительное масло и выложите туда рыбу. Кусочки рыбы переложите помидорами, ломтиками лука и моркови и тушите в духовке около 20 минут. Муку спассеруйте на сливочном масле, добавьте в нее немного воды, зелень, соль и перец. Полученным соусом полейте рыбу, посыпьте ее тертым сыром и запекайте в духовке еще 8-10 минут.
