Рулетики из куриной грудки с необычной начинкой "Туз в рукаве"

Изображение:

Вкусы:
куринный, сырный, пикантный, островатый, вкусный

Ингридиенты:

• 
• 500 г куриных грудок
• 2 луковицы
• соль, перец, перец кайен
• специи для курицы
• 0,8 л минералки с газом
• сок 1 лимона
• сахар, соль по вкусу
• Паштет (у меня колбасный)
• Сыр
• 1 яйцо
• крахмал
• 

Способ приготовления:

• 
• Грудки помыть и обсушить бумажным полотенцем.
• Аккуратно отбить через плёнку.
• Натереть соль и перцами.
• Смешать всё для маринада, лук нарезать полукольцами.
• В ёмкость переложить подготовленное филе, пересыпая его специями для курицы.
• Сверху выложить лук, и залить маринадом.
• Накрыть крышкой и отставить на пару часов.
• На каждый кусочек грудки положить паштет и сыр.
• Очень тщательно сколоть зубочистками, чтобы сыр и паштет при нагревании не вытекли.
• Обвалять рулетик в крахмале, а потом в разболтанном яйце.
• Быстренько обжарить на раскалённой сковороде на сильном огне, только чтобы мясо зарумянилось.
• Переложить рулетики в рукав, добавить лук из маринада.
• Сделать в рукаве надрез.
• Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.
•