Творожно-яблочный пирог "аля шарлотка"

Изображение:

Время приготовления:
50

Вкусы:
сладкий, творожный

Ингридиенты:

• 350 мл кефира 2,5%
• 250 г творога обезжиренного
• 0,5 стакана сахарного песка
• 1 чайная ложка соды
• 2 яйца
• 1,5 стакана муки
• 4 сладких яблока /кислые не очень подходят/
• 0,5 чайной ложки молотой корицы

Способ приготовления:

• Творог хорошо растираем с кефиром, добавляем соду и муку. Яйца взбиваем с сахарным песком. Все смешиваем. Тесто должно быть консистенции жидкой сметаны.
• Яблоки очищаем от сердцевины, нарезаем тонкими дольками.
• Форму смазываем маслом, дно посыпаем столовой ложкой сахарного песка, выкладываем яблоки. Посыпаем корицей. Заливаем тестом.
• Ставим в духовку 200 градусов минут на 30-40.