Каталог » Холодные закуски » Из сыра и яиц » быстро маринованный сыр фета в баклажанной упаковке

быстро маринованный сыр фета в баклажанной упаковке

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
закуска из и сыра любое время

Ингридиенты:

  • 1 средний продолговатый баклажан
  • 100 гр.сыра фета
  • светлый винный уксус.паприка.орегано.базилик.чёрный перец
  • 2-3 ст.л.оливкового масла
  • несколько перьев зелёного лука
  • соль в зависимости от степени солёности сыра.по вкусу!

Похожее блюдо:
ФАРШИРОВАННЫЕ укропом яйца

Способ приготовления:

  • нарезать сыр продолговатыми брусочками на 4 части.
  • сначала слегка сбрызнуть маслом.через 1-2 минуты уксусом.затем посыпать вашими любимыми специями.я сделала все 4 кусочка разного вкуса - один.посыпала орегано.второй-паприкой.третий базиликом и чёрным перцем.а последний сделала без ничего.поставить в холодильник.
  • пока маринуется сыр.пожарить баклажаны.
  • баклажаны нарезать вдоль тоненькими пластинами и пожарить с обеих сторон в небольшом количестве оливкового масла.чтобы они не сильно его впитывали.я их окунаю в холодную воду.а затем жарю.Осторожно.масло брызгается!!!!
  • готовые баклажаны откинуть на бумажное полотенце.чтобы убрать лишний жир.
  • положить внахлёст 2 баклажанные пластины и завернув в них кусочек сыра завязать луком.
  • для украшения я посыпала готовые упаковочки чёрным кунжутом.