Кексики "Кофе со сливками"

Изображение:

Вкусы:
сладкий, нежный, ароматный, кофейный, вкусный

Ингридиенты:

• 110 гр. сливочного маргарина
• 2 шт. яйца
• 1/4 стакана кефира
• 1/4 стакана коричневого сахара
• 1 пакетик кофе 3 в 1
• 1 ч. ложка растворимого кофе
• 1 пакетик ванильного сахара
• 1 стакан с горкой муки
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• щепотка соли
• помадка
• 2 ст. ложки сливочного масла
• 2 ст. локи молока
• 2 ст .ложки сахара
• 1 с. ложка какао
• 1 ч. ложка растворимого кофе

Способ приготовления:

• Формочки смазать сливочным маслом и слегка присыпать мукой. Духовку нагреть на 180 градусов.
• Маргарин растопить, растереть с сахаром,ванильным сахаром и солью, добавить кефир, яйца, кофе в пакетике и растворимый, все размешать на не высокой скорости миксером, затем добавить просеянную муку с разрыхлителем, тесто размешать миксером до однородного состояния.
• Разложить тесто по формочкам.
• Выпекать до готовности. Затем переложить кексы на решетку остывать.
• Приготовить помадку: смешать в кастрюльке все указанные продукты, довести до кипения и варить на маленьком огне до загустения минуты 2-3. Обмакунть верхушку каждого кекса в горячую глазурь.