Каталог » Горячие закуски » Мясные » Закуска из свинины с Чери

Закуска из свинины с Чери

Изображение:

Время приготовления:
45

Вкусы:
нежный, сочный

Ингридиенты:

  • НА 5 ПОРЦИЙ:
  • Корейка – 550 гр.
  • Маринованные Чери – 5 шт.
  • Зелень
  • Для маринада:
  • Лук репчатый – 100 гр.
  • Маринованный Чили – 20 гр.
  • Растительное масло – 1, 5 ст. л.
  • Сок апельсина – 2,5 ст. л.
  • Сок лимона – 1,5 ч. л.
  • Жидкий дым – 1 ч.л.
  • Можжевеловая ягода – 10 шт.
  • Специи для свинины
  • Соль

Похожее блюдо:
котлетки ( как вариант)

Способ приготовления:

  • Ингредиенты для маринада смешать в глубокой посуде (лук и Чили порезать соломкой). Зачищаем и нарезаем корейку толщиной 1,5 см, маринуем в готовом маринаде 30-40 минут.
  • Для того чтобы корейка получилась очень сочной обжариваем её на хорошо разогретой сковороде-гриль, по 3 минуты с каждой стороны!
  • Сразу подавайте к столу с маринованными помидорками Чери! Быстро и просто!
  • Приятного аппетита!