Маринованные баклажаны.( вариант )

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
закуска, салат

Ингридиенты:

• 6 баклажан
• 3 паприки
• 2 головки чеснока
• 300 мл. воды
• 50 мл магги жидкой приправы8 на фото жёлтая стекляная баночка )
• 150 мл. подсолнечного масла
• 250 мл столового уксуса 5 % ( на фото стоит зелёная стекляная банка )
• 6 ст.л. сахара

Способ приготовления:

• Баклажаны моем, режим вдоль пополам, и 2-3 раза поперёк , чтобы у нас было 6-8 брусочков ( на фото видно ), нарезанные баклажаны немного (1 щепотка сили ) посыпаем сверху, оставляем стоять.
• Паприку ( у меня был микс зелёная красная, жёлтая), чеснок-перекручиваен через мясорубку, это сразу направляется в большую каструлю.
• Воду, магги, ,масло, уксус, сахар отправляется в след к паприки. Всё это доводим до кипения, бросаем баклажаны, ждём когда закипит, и от этого момента15 минут варить, про постоянном помешивании. Под конец можно добавить укроп, оставить остывать. В холодном виде кушать как закуска или салат. Очень вкусно. приятного аппетита .!