Мороженое из хлеба

Изображение:

Время приготовления:
20

Вкусы:
сытный, сладкий

Ингридиенты:

• 80гр.чёрного хлеба(хорошо подходит Бородинский),50гр.миндаля,3яичных белка,90гр.сах.пудры,100мл.сливок или сметаны

Способ приготовления:

• В блендере взбить поджареный миндаль и хлеб в очень мелкую крошку,затем всё подсушить на сковороде без масла(чтобы крошки получились хрустящими)
• Взбить белки со щепоткой соли,не переставать взбивать+пудру,затем взбить отдельно сливки.
• Перемешать всё:хлебные крошки и взбитые сливки,белки добавлять порциями.
• Выложить форму плёнкой,туда выложить массу и заморозить(не менее 2часов)
• Нарезать.