Паленка
Вкусы:
опъяняющий
Ингридиенты:
- малина,вишня,черешня общей массой 1кг,
- водка,сахар-700г
Похожее блюдо:
Коктейль Cuba Libre - Свободная Куба
Способ приготовления:
- Малину,вишню,черешню складывают в кастрюлю ( эмалированную), заливают водкой ,что б ягоды были покрыты.Кастрюлю закрывают плотной бумагой, которую прокалывают в нескольких местах и ставят на 8 часов в духовку с температурой 100 С.Когда ягоды пустят сок,его сливают, процеживают через слой марли, всыпают сахар и нагревают до растворения сахара.Напиток разливают по бутылкам,закрывают пробками.Употребляют через год выдержки.
