Сливочно-картофельный гратен с лососем и другими вкусностями

Изображение:

Вкусы:
нежный, сливочный, картофельный, рыбный, сырный, сытный, вкусный

Ингридиенты:

• 
• 500 г картофеля
• нарезка лосося лёгкого копчения 250 г
• 200 мл сливок (30%)
• 400 мл воды
• соль, перец,специи для картошки и любые специи по вкусу.
• зелень
• 1-2 ст. ложки муки
• нарезка бекона
• 200 г тёртого сыра
• 

Способ приготовления:

• 
• Картошку очистить и порезать тонкими дольками.
• В кастрюлю влить воду и сливки и поставить на средний огонь.
• Довести до кипения, добавив специи и муку.
• Масса должна немного загустеть.
• В кипящую смесь всыпать картошку и накрыв крышкой варить её 5-8 минут, иногда помешивая.
• Снять с огня.
• Доставать картошку (соус пусть стекает) и перекладывать её в форму для запекания.
• Выложить немного картошки сплошным слоем.
• Присыпать сверху специями для картошки и зеленью.
• Сверху выложить нарезку лосося.
• Теперь снова всё повторить: картошка, специи, лосось.
• Снова закрыть лосось картошкой.
• Залить всё это соусом, в котором варилась картошка.
• Снова присыпать специями.
• Сверху выложить полосочки бекона.
• Засыпать всё это счастье тёртым сыром и отправить в разогретую до 180-200 градусов духовку на 35-45 минут.
• Достать и дать постоять 5-10 минут.
•