Булочки "Улиточки"

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
нежная сдоба, аромат зелени

Ингридиенты:

• Дрожжевое слоеное тесто-500гр.
• Варено-копченый окорок -150гр.
• Сметана-150гр.
• Укроп-хороший пучек
• соль, перец
• Желток, кунжут

Способ приготовления:

• Тесто разморозить и раскатать толщиной 3-4мм. на столе, присыпав его мукой.
• Ветчину нарезать тончайшими ломтиками или полосками.
• Укроп мелко нарезать,смешать со сметаной, посолить и поперчить.
• Нанесите сметану с зеленью на весь пласт раскатанного теста.
• Положите сверху сметанного слоя нарезанный окорок, разложите всего на 1/3 пласта.
• Заверните, начиная с мясной нарезки, рулетик и нарежьте поперек булочки-улиточки шириной 2см.Ставьте на протвень швом вниз
• Смажьте поверхность булочек желтком,предварительно разболтав его с небольшим количеством воды.Присыпьте кунжутом и выпекайте до готовноти.
• Рецепт прост в приготовлении, но очень вкусные булочки получают и готовится быстро.
• Приятного Вам аппетита!