Теплый Каталонский салат
Изображение: 
Время приготовления:
30
Вкусы:
пряный, необычный, бальзамик, перец
Ингридиенты:
- перец сладкий-3 шт
- оливковое масло-3 ст.л
- бальзамический уксус-2 ст.л
- вода-1 ст.л
- орегано-1 ч.л
- грецкие орехи-1/4 стакана
- оливки черные-1/4 стакана
- сыр-50 гр
Похожее блюдо:
Баклажановая икра по-домашнему
Способ приготовления:
- По одному стручку красного,желтого и зеленого перца нарезать крупно, обжарить в смеси оливкового масла, бальзамического уксуса, воды и орегано 20-25 минут. Пока перцы все не подруменятся, жидкость должна максимально впитаться.
- Оливки порезать, сыр потереть на мелкой терке, орехи заздробить
- Все смешать
- Приятного аппетита!
