Тот самый Оливье!
Изображение: 
Ингридиенты:
- 2 рябчика
- 100 граммов черной паюсной икры
- 200 граммов салата латук
- пару отварных языков
- 25 раковых шеек
- 200 граммов маленьких маринованых огурцов
- 200 граммов сои
- 2 свежих огурца
- 100 граммов каперсов
- 5 целых вкрутую сваренных яиц
- майонез, сделанный на масле «Провансаль»
Похожее блюдо:
салат с сырокопченой ветчиной
Способ приготовления:
- Не сказано, но полагаю, что измельчить, соединить, заправить майонезом и перемешать.
- Попался еще вариант с половинками сваренных вкрутую яиц, нафаршированных тем самым салатом, посыпанным сверху измельченными желтками.
