Вкусный салатик

Ингридиенты:

• грибы - 200гр.;
• морковь - 1 шт.(большая)
• консервированная красная фасоль в собственном соку - 1 б.;
• корнишоны - 5 шт.;
• яйца - 3 шт.;
• сметана - 200 гр.;
• соль, перец - по вкусу;
• сухарики "холодец с хреном".

Способ приготовления:

• Грибы и морковь режем полосками (недлинными) и отвариваем до готовности.
• Яйца, тоже варим "вкрутую" и трем белки на крупной терке, желтки - на мелкой.
• Корнишончики режем также полосками.
• С фасоли сливаем жидкость.
• Салат укладываем слоями:
• 1. Половину грибов с морковью. Предварительно перемешать их со столовой ложкой сметаны, присолить и слегка поперчить.
• 2. Порезанные корнишочики.
• 3. Фасоль, смешанная со сметаной. Также присоленная и приперченная.
• 4. Тертый белок.
• 5. Оставшуюся смесь грибов и моркови со сметаной. На этот слой я дополнительно нанесла еще сметанную сеточку (чем совсем не испортила салатик)).
• Сверху посыпаем тертым желтком и в холодильник минут на 15 для пропитки.
• Перед подачей посыпать сухариками.
• Очень вкусно!