Маффины с джемом

Изображение:

Вкусы:
сладкий, нежный

Ингридиенты:

• - яйца - 2
• - сахар – 80 г
• - мука - 1 стакан
• - слив.масло – 170 г
• - джем фруктовый - 120 г
• - разрыхлитель - 1,5 ч.л.
• - ванильный сахар 1 пакетик
• - соль - щепотка

Способ приготовления:

• Форму для маффинов выложить бумажными формочками.
• Духовку разогреть до 200°С. Яички хорошо взбить до состояния жидкой пены, продолжая взбивать, добавить сахар, ванильный сахар, соль, размягченное масло.
• Муку и разрыхлитель просеять через сито прямо в взбитую сахарно-яичную смесь, всё перемешать миксером на маленькой скорости, выложить в формочки (в каждую до половины: тесто очень хорошо поднимется). В каждую формочку добавить по 1 чайной ложки джема.
• Выпекать 25-30 минут на среднем уровне духовки при 200°С.
• Приятного чаепития!