блинчики

Ингридиенты:

• 1.мука-2 стакана
• молоко-3 стакана
• яйцо-3 шт.
• сахар-1 ст.л.
• соль-0,5 ч.л.

Способ приготовления:

• я мои дети очень любим блины.но готовить я их не умел.и вот нашел в старой книге рецепт. решил попробовать. получились очень вкусные блинчики.дети говорят что мои блинчики вкуснее чем у бабушки.
• Яйца взбить с солью и сахаром,развести одним стаканом молока,всыпать муку,вымешать тесто до гладкости,затем развести тесто остальным молоком,размешать,процедить через сито и выпекать блинчики на сковороде среднего размера. Если блинчики завертывают с фаршем,то при выпечке их не переворачивают.