Курица с яблоками и вермутом

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
пряный, с яблочными нотками

Ингридиенты:

• Средняя курица(1.2-1,4 кг)
• 1 ст.л.слив.масла
• 1 стак.вермута
• 1 средняя луковица
• 2 средних яблока
• соль,перец жгучий(чили).

Способ приготовления:

• Курицу помыть,обсушить.Разрезать на порционные куски и обжарить на сливочном масле до золотистой корочки со всех сторон.
• Добавить вермут и тушить 3 минуты с открытой крышкой на сильном огне.Убавить огонь,посолить,поперчить,добавить лук-полукольцами и яблоки,нарезанные пластинками.Накрыть.
• Тушить до испарения жидкости,на среднем огне 30 минут.
• Приятного аппетита!!!