Кексы «Шоколадные ДОМИКИ»

Изображение:

Вкусы:
шоколадный легкий

Ингридиенты:

• 100 г шоколада
• 150 г сливочного масла
• 3/4 ст. коричневого сахара
• 2 яйца
• 1 ст. муки
• 0,5 ч.л. разрыхлителя
• щепотка соли
• 1 ст. грецких орехов
• Глазурь:
• 100 г молочного шоколада
• 100 г сливок

Способ приготовления:

• Форму 20*20 или 22*22 см смазать раст. маслом, дно выстлать бумагой.
• Муку смешать с разрыхлителем и просеять. Орехи измельчить. Шоколад растопить на водяной бане.
• Растереть масло с сахаром и солью до пышности, добавить по одному яйца и шоколад, вымешивать до однородности. Добавить муку и орехи.
• Готовое тесто выложить в форму и выпекать минут 20-25. Готовый кекс остудить в форме.
• Приготовить глазурь: сливки довести до кипения, добавить поломанный шоколад и мешать на слабом огне до однородности. Остудить.
• Выложить кекс на бумагу для выпечки, подровнять по краям и разрезать на 25 квадратов. 8 квадратов разрезать по диагонали – это крыши. Покрыть «крыши» сверху глазурью с помощью столового ножа, дать стечь лишней глазури. Основания домиков сверху так же смазать глазурью и приклеить «крышу» Украсить домики по своему желанию. Приятного аппетита!