Каталог » Десерты » Из фруктов и ягод » Вишнёвая запеканка с круассанами

Вишнёвая запеканка с круассанами

Изображение:

Время приготовления:
65

Ингридиенты:

  • 600 г вишен без косточек
  • 8 круассанов
  • 3 ст. л. крахмала
  • 200 мл молока
  • 100 г сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 300 г йогурта (у меня был натуральный)
  • 1 щепотка соли

Похожее блюдо:
Бланманже с клубникой

Способ приготовления:

  • Духовку нагреть до 200С.
  • Круассаны разломать на крупные куски и положить вместе с вишнями в смазанную маслом форму для запекания.
  • Крахмал развести небольшим количеством молока. Сахар, ванильный сахар, йогурт и оставшееся молоко перемешать, посолить и добавить разведённый крахмал. Вылить в форму с круассанами и оставить на 10 мин.
  • Выпекать в духовке 40 мин. Если запеканка начнёт сильно подрумяниваться раньше времени, накрыть её фольгой.