овощное рагу с мясом
Ингридиенты:
- 2 баклажана
- 2 морковки
- 2 среднии луковицы
- 2 болгарских перца
- 3 помидора
- 50гр.сливоч.масла
- подсолнечное масло
- 2 зубчика чеснока
- укроп
- 500гр.мяса
Похожее блюдо:
Закуска "Рулет куриный "Праздничный""
Способ приготовления:
- мясо порезать на кусочки обжарить и протушить
- баклажаны порезать на дольки в длину 4см и обжарить
- морковку,лук и перец обжаривать вместе
- всё соединить с мясом
- добавить порезанные помидоры ,чеснок и сливочное масло
- посолить,поставить на медленный огонь и тушить 15-20мин.
- В конце добавить зелень.
