Паштет из цуккини со вкусом печени
Изображение: 
Ингридиенты:
- 2 цуккини
- 1 репчатая луковица
- 3 зубчика чеснока
- 150 гр маскарпоне или другого подобного сыра
- 50 гр молотого жареного миндаля
- ложка майонеза
Похожее блюдо:
Запеченые помидоры и баклажаны под пармезановой корочкой
Способ приготовления:
- Лук обжарить вместе с нарезанными кружочками цуккини до мягкости. Добавить выдавленный чеснок.
- Размолоть в блендере до пюреобразного состояния.
- Охладить, добавить остальные ингредиенты.
- Подавать на гренках.
