Десерт "STARLET" звёздочка !!!

Изображение:

Вкусы:
ароматно-нежно -сладкий

Ингридиенты:

• Виноград без косточек 150-200гр.
• Черника 200гр.
• Клубника 200гр.
• Сахар 4ст.л.
• Сангрия вино-белое 400мл.
• Вода кипячёная 200мл.
• Творог 5% 150гр.
• Йогурт ванильный 150гр.
• Пряность анис 2-звёздочки.
• Агар-агар 3ч.л.(желатин)

Способ приготовления:

• Помыть и обсушить все фрукты.
• Разложить виноград по бокалам.
• Поставить на огонь в кострюле кипятить Вино+анис+вода 100мл.+2ст.л.сахара+2ч.л.агар-агар,дать закипеть 1-2 минуты,отключить,чуть остудить,залить виноград 70% полученной жидкости,поставить охлождаться.Оставшиеся 30% жидкости смешать с творогом и йогуртом,до однородной массы и выложить на застывший слой винограда.
• Клубнику положить в кастрюлю,засыпать сахаром 2ст.л.+100мл.воды +агар-агар 1ч.л.,дать закипеть 1-2 минуты,отключить,взбить в блендере до однородной массы и выложить на застывший творожно йогуртовый слой.Остудить ,заполнить черникой.Украшать по желанию.