солим сало

Изображение:

Вкусы:
вкусный

Ингридиенты:

  • соль
  • прец горошком
  • лавр. лист
  • чеснок

Похожее блюдо:
Галантин из фазана

Способ приготовления:

  • Рассол: на 1 литр воды-2ст.л. соли
  • закипит, кладём туда лаврушку, перец, чеснок и нарезанное кусочками сало
  • варим 5 минут, снимаем кастрюлю с огня и оставляем на ночь
  • на следующий день можно кушать