Вкусное мяско из духовки, или свинина по-барски
Изображение: 
Вкусы:
пикантный мясной насыщенный вкусный сытный
Ингридиенты:
- мясо (у меня свинина)
- соль,чёрный перец, перец кайен или чили
- 2 соленых огурца
- 4 ст. ложки рубленных грецких орехов
- свежая зелень и зелёный лук
- 2-3 зубчика чеснока
- 3 ст. ложки майонеза
- майонез, сметана и сливочный сыр с зеленью типа Филадельфии - всё в соотношении 1:1
- масло для жарки
- тёртый сыр
Похожее блюдо:
Курица в ткемали ( еще вариант)
Способ приготовления:
- Мясо хорошенько отбить.
- Натереть с двух сторон перцами и слегка обжарить на подсолнечном масле.
- Переложить на противень
- Мелко порезать солёные огурцы, порубить орехи и зелень.
- Выдавить чеснок.
- Добавить соль, перец, майонез сметану и сливочный сыр.
- Хорошенько перемешать.
- Полученную массу толстым слоем намазать на куски обжаренного мяса.
- Посыпать сверху тёртым сыром.
- Отправить в разогретую до 180 гр. на 35-40 минут.
