Молочный суп с картофельными клёцками.
Ингридиенты:
- Сырой картофель
- яйцо
- молоко
- сахар
- соль.
Похожее блюдо:
Северонемецккй айнтопф (густой молочный овощной суп)
Способ приготовления:
- Картофель натереть на тёрке,как для драников,и очень хорошо отжать.(через марлю)Посолить,вбить яйцо и хорошо перемешать.Из полученного теста сделать маленькие шарики,которые опускать в кипящее молоко.Поварить до готовности клёцек,посолить и посахарить по вкусу.После выключения добавить кусочек сливочного масла.
- Необычно,но очень вкусно!
