Гречневый суп с печенью

Время приготовления:
25

Ингридиенты:

• 300-400г печени,3-4шт картофеля,0,5стакана гречки,1шт моркови,лука,3л воды,раст.масло,соль,перец,зелень.

Способ приготовления:

• Картофель нарезать кубиками,гречку промыть.Выложить в кастрюлю,залить кипятком и поставить варить.Печень очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками,обвалять в муке и обжарить на раст.масле.Добавить мелко нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь.Жарить на медленном огне около 10минут и выложить содержимое сковороды в кастрюлю.Дать покипеть еще минут 10.Добавить соль,специи,зелень по вкусу.И зовем всех к столу.Приятного обеда!