Пирог "Кризис нам по зубам" с орехами и кремом

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
сладкий, нежный

Ингридиенты:

• Тесто:
• 1 ст.=200 мл.
• 1 ст. крепкой заварки(2 пакетика),я брала с вкусом вишни и корицы
• 1 ст. сахара
• 2 ст. лож.раст.масла
• 1 ч.л.соды
• 1/2 ч. л. соли
• 2 ст.л. варенья с вишни
• 1,5 ст. муки
• 1 ст.рубленых орехов
• Крем:
• 3 ст.л. сгущенки
• 1 ст.л. какао-порошка
• 1 яйцо
• 70 мл молока
• 1 ст.л. муки
• 1 ст.л.сахара
• Для посыпки:
• рубленые орехи и крошки песочного печенья-1 шт.

Способ приготовления:

• Все ингредиенты для теста смешать,сода гаситса сама(фото 2).
• Духовку довести до 200 гр.
• Форму смазать сливочным маслом,посыпать мукой.
• Тесто выложить в форму и печь где-то 40 мин.,до румяной корочки и приятного аромата.
• Оставить охлаждатса в духовке.
• Крем:яйцо,молоко,сахар,мука-все хорошо взбить,чтоб небыло комочков.
• Поставить на медленый огонь и варить безпрерывно помешивая,пока не загустеет.
• Охладить,добавить сгущенку и какао.
• Хорошо перемешать,крем готов.
• Остывший корж выйнять из формы,осторожно розрезать пополам.
• Смазать кремом,оставив 2 ст.л. крема на верх пирога.
• Накрыть второй половинкой,сверху тоже смазать кремом и посыпать орешками и крошкой
• Всем приятного апетита!!!