свинина обколотая
Изображение: 
Вкусы:
мясной, пряный
Ингридиенты:
- карбонад свиной 1.2 кг
- соевый соус 3-4 ст ложки
- тимьян
- черный молотый перец
- маслины б/к 1/2 банки
- болгарский перец желтый 1/2
- фисташки
- соль
- для украшения:
- помидоры черри
- огурец
- листья салата
- зелень
Похожее блюдо:
ostraja fasolj
Способ приготовления:
- берете мясо, шприц, соевый соус и делаете мясу уколы до тех пор пока соус немного не будет сочиться из мяса.далее в мясе делаете продольные надрезы - пошире и подлинее и туда узкие полоски перца, орехи и маслины. потом мясо посыпаем специями, солью. берем двойной лист фольги брызгаем на него оливковое масло и плотно заворачиваем. в духовку при температуре 200-220
- на 1.5 часа. достаем, нарезаем, украшаем и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
