дрожжевые пирожки

Изображение:

Время приготовления:
3

Вкусы:
мягкий, сладкий, сдобный, к пасхе или к воскресному ужину

Ингридиенты:

• 0,5 л молока
• 200 г маргарина
• 5 яиц
• 50 г прессованных дрожжей
• 2 ст ложки масла растительного
• 1 стакан сахара(немного неполный)
• соль
• ванильный сахар
• начинка: 500 г яблок
• 100 г сахара
• корица по вкусу

Способ приготовления:

• Молоко скипятить, остудить до 37-38 градусов.Развести в нем дрожжи, Добавить сахар, растопленный(но не горячий) маргарин, взбитые яйца, соль, ванильный сахар, растительное масло, муку и замесить некрутое тесто. Поставить в теплое место подходить, накрыв салфеткой.
• Яблоки порезать соломкой, добавить сахар, корицу и перемешать.Когда выделится сок, его слить.
• Сформировать небольшие лепешки, начинить их начинкой, уложить на смазанный противень. Поставить пирожки, чтобы подошли, в теплое место. Смазать взбитым желтком.
• Выпекать в разогретой духовке до золотистой корочки.