Быстрый ужин.
Ингридиенты:
- Картофель
- сыр
- колбаса варёная
- яйца
- соль
- подс. масло
- зелень
Похожее блюдо:
Утка индейная
Способ приготовления:
- Пожарить картошку почти до готовности на подсолнечном масле, посолить по вкусу. Для быстроты можно вместо сырой взять остатки не съеденной варёной картошки. За это время натереть на крупной тёрке сыр, порезать колбасу. Сыр и колбасу высыпать в картошку, перемешать, туда же разбить яйца. Жарить до готовности яиц. Перед подачей на стол посыпать порезанными укропом, петрушкой. Можно также есть это блюдо с помидоркой или огурчиком - свежими или мариноваными.
