"маринад к шашлыку2"

Вкусы:
просто, но, очень, вкусно

Ингридиенты:

  • мясо 1кг
  • томаты 0,5кг (мелко порезать)
  • лук 0,5кг( порезать кольцами)
  • Соль,
  • Молотый горький черный и красный перец, куркума, кари, молотый кореандр, паприка, семена можжевельника, хмели-сунели. все вместе 30-40г
  • кумин(зира) на кончике ножа
  • Аджика острая 2 столовые ложки
  • свеже отжатый томатный сок 200г

Похожее блюдо:
ДИПЫ

Способ приготовления:

  • Лук и томаты тщательно отжать с мясом . Добавить аджику, соль, специи, и тщательно перемешать. Влить томатный сок. Поставить в холодильник на ночь