Печенье "Калачики"

Изображение:

Вкусы:
в меру сладкий, сухой, легкий, слоёный

Ингридиенты:

• 250 гр масла сливочного
• 3 ст муки
• 1 желток
• 1 ст сметани
• сахар для посыпки или сахарная пудра

Способ приготовления:

• Масло вынуть из холодильника, порезать на кусочки, положить в миску, добавить муку и перетереть руками до однородной крошки.
• Добавить яичный желток, сметану, вымесить тесто и поставить его на 4 часа в холодильник.
• Тесто раскатать скалкой до 5 мм и формочками вырезать печенье, после чего макать в белок и потом в сахар.
• Выпекать в разогретой до 200*С духовке 15 минут.
• Другой вариант - выпекать без сахара, но потом обвалять печенье в сахарной пудре(что я и делала).
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!:)