Огуречное чудо

Изображение:

Вкусы:
вкус напоминает окрошку

Ингридиенты:

• 1 большой салатный огурец
• 100г.твёрдого сыра
• 100г.варёной колбасы или ветчины
• Листья салата
• 300г.натурального йогурта без фруктов и сахара
• 2ст.ложки майонеза
• 100г.грецких орехов
• соль,чёрный молотый перец

Способ приготовления:

• Сыр нарезаем на тонкие пластинки,а затем пластинки разрезаем на треугольники.Колбасу нарезаем таким же способом.
• Листья салата промываем,даём обсохнуть.Пока салатные листья обсыхают,измельчаем грецкие орехи.Несколько орешков оставляем целыми-для украшения.
• Готовим соус:смешиваем йогурт с майонезом,добавляем измельчённые грецкие орехи,заправляем по вкусу солью,перцем.Соус убираем в холодильник.
• Огурец режем на тонкие кружочки.Если у огурца грубая кожура,то удаляем её.
• Крупно разрезаем(или рвём)салатные листья.
• Осторожно,чтобы не давить овощи,смешиваем сыр,колбасу,огурцы,салатные листья.Раскладываем по порционным тарелкам и украшаем грецкими орешками.
• Подаём к столу с йогуртовым соусом.