Сало очень вкусное и быстрое в приготовлении
Изображение: 
Вкусы:
чесно-лавровый, аромат
Ингридиенты:
- Пузанина-1кг.
- чеснок-2 головки
- 3 лавр.лист.
- соль,специи
- "рукав"полиэтил.
Похожее блюдо:
"Зеленый рулет"
Способ приготовления:
- Поставить кастрюлю с водой закипать.
- а в это время:
- пузанину помыть,обсушить бумажным полотенцем,натереть солью,чесноком(выдавленным через чесночницу),лавр.листом(мелко поломанным).в надрезы воткнуть зубчики чеснока еще.посыпать специей фирмы "7блюд"для засолки сала-в нее входят такие специи как:черный перец,красный перец,кориандр,фенугрек.
- Кусок пузанины положить в "рукав",завязать с двух сторон и положить в кипящую воду на 30мин.
- потом выключить и оставить остывать в таком состоянии.
- Затем сало достать и положить в пакет и в холодильник подзастыть.
