Деревенская запеканка "В яблочко"

Изображение:

Время приготовления:
55

Вкусы:
пикантный

Ингридиенты:

• 8 картофелин,600 г. куриной печени,4 яблока,1 луковица,100 г. сыра,30 мл. сливок,раст.масло,соль,перец.

Способ приготовления:

• Отварить картофель в подсоленной воде до готовности и остудить.Пассеровать на растительном масле нарезанный кольцами лук,добавить промытую куриную печень,приправить солью,перцем и готовить 10 минут. Яблоки нарезать дольками,удалить сердцевину добавить к печени.Жарить еще 5 минут.Остуженный картофель очистить ,нарезать кружочками и выложить половину на дно формы.Полить сливками и выложить сверху начинку из печени и яблок.Оставшийся картофель разложить вокруг начинки ,посыпать тертым сыром и запечь в духовке в течение 15 минут при температуре 180 с.