Яйца фаршированные вялеными помидорами и козьим сыром"Виват Италия" Дуэль-реванш-с пестиком!

Изображение:

Время приготовления:
20

Вкусы:
пикантный с лёгким запахов помидор и козьего сыра

Ингридиенты:

• Яйца 3 шт.
• Мягкий козий сыр 1,5ст.л.
• Маскапоне 1ст.л.
• Вяленые помидоры 100гр.
• Перец чёрный молотый четверть ч.л.
• Укроп сухой половина ч.л.
• Базилик сухой половина ч.л.
• Сок лимона 3ст.л.
• Сахар 0,5 ч.л.
• Для декора
• Вяленой колбасы 6 кусочков.
• Маслины 6шт.
• Петрушка 6 веточек.

Способ приготовления:

• Отварить яйца,остудить в холодной воде,почистить,разрезать на 2 части и срезать немного низ для устойчивости.
• Сложить в комбайн вяленые помидоры+маскапоне+козий сыр+сок лимона+сахар+соль+перец+укроп+базилик и помолоть до малюсеньких кусочков помидор.
• Переложить массу в кондитерский мешок.
• Выдавить помидорную пасту на половинки яиц оставляя пустое место вокруг желтка(центр),в центр выкладываем пестик колбасы,вставляем веточку петрушки и закрепляем концепцию оливкой на красивой итальянской зубочистке.