Редька остренькая
Время приготовления:
0
Вкусы:
острый
Ингридиенты:
- - Редька, сколько не жалко;
- - уксус 5-10%;
- - лук;
- - растительное масло;
- - аджика, лучше домашняя.
Похожее блюдо:
Фруктовый салат в апельсинах
Способ приготовления:
- Натереть редьку на терке, чтобы была тоненькая и длинненькая;
- Развести уксус до 5-10% и замочить в нем редьку. Оставить на 1-1,5 часа. Можно выставить в холодное место, чтобы подмерзла, тогда из нее уйдет горечь;
- Через 1-1,5 часа редьку отжать, но не сильно, а то будет сухая;
- На растительном масле обжарить лук до темно-коричневого цвета, лук выбросить, а горячим маслом залить редьку;
- В редьку добавить аджику и все перемешать. Оставить на 30 минут.
- Готово!
