Запеканка " Неженка" (фото см. мои рецепты)
Изображение: 
Ингридиенты:
- Творог весовой, или творожная масса 1 кг,
- 2 яйца,
- сахар по вкусу,
- 2 ложки муки или манной крупы,
- ванилин или ванильный сахар по вкусу.
- изюм или курага или цукаты,
- чуть чуть на кончике ножа соды (можно погасить лимонным соком) или разрыхлителя
- сметана
Похожее блюдо:
Окрошка "заячья"
Способ приготовления:
- Творог растереть с яйцами, сахаром, ванильным сахаром, вмешать муку или манную крупу,
- добавить разрыхлитель, изюм (или что у вас есть из фруктов, можно даже яблоко),
- Форму смазать сливочным маслом и слегка присыпась манкой, выложить подготовленную массу, поверхность запеканки сделать узорным с помощью ложки.
- Выпекать при температуре 200 гр. 20 минут, подавать со сметаной.
- Приятного аппетита!
