Салат из сельди, лука и яблока

Изображение:

Вкусы:
сельдь, яблоко, лук, маринованный огурец

Ингридиенты:

• 200 г сметаны
• 150 г йогурта
• 4 маринованных огурца
• 2 ст л рассола (из банки с огурцами)
• филе 1 небольшой сельди
• 3 головки репчатого лука
• 2 яблока
• 1 пучок зелёного лука
• соль
• перец
• сахар

Способ приготовления:

• Филе сельди слегка сполосните, промокните и нарежьте на кусочки.
• Репчатый лук очистите и нарежьте полукольцами.
• Огурцы нарежьте кружочками.
• Вымытые яблоки разделите на четвертинки, удалите сердцевину и нарежьте ломтиками.
• Смешайте лук, сельдь, огурцы и яблоки, заправьте и оставьте настаиваться часа два.
• Для заправки смешайте йогурт, сметану, рассол, приправьте солью, перцем, сахаром.
• Зелёный лук вымойте, промокните полотенцем, нарежьте колечками и добавьте к остальным ингредиентам.
• Приятного аппетита!