солнечные блинчики
Изображение: 
Время приготовления:
30
Вкусы:
нежный
Ингридиенты:
- молоко - 1/2 л.
- яйца-2шт.
- сахар-1 ст.л
- немного соли
- оливковое масло-50гр.
- 1/2 ч.л. сухих дрожжей.
- мука на глаз.но приблизительно 200-250 гр.
- на кончике ножа питьевая сода.
- 1 ст.л. крахмала. у меня кукурузный.
- сл.масло для смазки блинчиков.
- для начинки:
- крем-сыр "Филадельфия"+укроп+сметана
- крем-сыр"Филадельфия"+клубничный джем+сливки
Похожее блюдо:
Блины с овсяными хлопьями и сметанным кремом
Способ приготовления:
- взбить яйца.сахар и соль.
- добавить дрожжи.соду. крахмал и потихоньку ввести молоко.поочерёдно добавляя муку - мука+молоко+мука+молоко и.т.д.всё время взбивая венчиком.
- в самом конце добавить ол.масло и хорошо размешать.
- сковороду смазать маслом только вначале.потом в этом нет необходимости.
- выпечь блинчики и нафаршировать.а можно и без начинки.
- сколько бы я не пекла эти блины - всё время они с одной стороны узорчатые.а с другой -гладкие и золотистые.как солнышко.
- хотелось красиво оформить.но муж торопил.очень хотел блинов...хорошо сфотографировать успела!
