Шоколадно-манный торт

Изображение:

Ингридиенты:

• тесто для манника:
• * 400 мл сметаны 20% жирности
• 4 столовые ложки сахара
• 4 столовые ложки какао-порошка
• 1.5 стакана манки
• 1 яйцо
• 0.5 чайной ложки соды
• 1 столовая ложка коньяка (можно без него)
• сливочное масло для смазывания формы
• Крем:
• Сливки-500гр (35%)
• сахар или сахарная пудра-200гр
• орехи грецкие
• ванильная глазурь
• шоколад для украшения

Способ приготовления:

• Крем:
• Сливки взбить с сахаром,орехи измельчить,соединить и аккуратно перемешать.
• манник:
• Смешать сметану с какао и сахаром. Должен получиться вкусный шоколадный крем. Добавить в крем соду и яйцо, перемешать, всыпать манку, снова хорошо перемешать. Тесто должно быть, как густая сметана.
• Смазать форму сливочным маслом.
• Выпекать манник в разогретой духовке при температуре 180°C около 45 минут. Когда корж слегка остынет - вынуть из формы,разрезать вдоль,чтобы получились два коржа,мажем нижний корж кремом,сверху укладываем второй корж,и снова мажем кремом,оформляем торт как Вам этого хочется.У меня была ванильная глазурь,я украсила ею тортик,еще орехами и шоколадом.Приятного аппетита!