Обалденная красная рыба
Вкусы:
соленый, пряный
Ингридиенты:
- Филе красной рыбы (любой)
- Соль
- Сушеный или свежий укроп
- Раст. масло без запаха
- Белый перец молотый
- Гвоздика
Похожее блюдо:
Жареные баклажаны на закуску.
Способ приготовления:
- Филе нарезать на тонкие полоски
- На дно плоской чаши насыпать слой соли, сверху выложить в один слой филе, посыпать перцем и укропом, положать гвоздику, засыпать солью. Повторять слои, пока не закончится рыба. Сверху залить всю конструкцию маслом, чтобы было покрыть на 0,5-1 см. Через 3-4 часа можно есть.
