Пшенные блины (постные)

Изображение:

Вкусы:
нежные пористые сытные сладкие

Ингридиенты:

• 1 стакан пшенных хлопьев
• 3 стакана муки
• 5 стакана воды
• 1 пачка (11 гр) сухих дрожжей
• 2 столовые ложки сахара
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 стакана растительного масла (лучше с запахом)
• растительное масло для смазывания сковороды

Способ приготовления:

• Пшенные хлопья залить 3 стаканами кипящей воды, поставить на огонь и поварить минуты 3. Затем получившуюся кашу оставить остывать.
• Развести дрожжи в 1/3 стакана воды и 1 чайн. ложки сахара. Затем к каше добавить муку и перемешать, добавить 1 стакан воды, соль, сахар и поднявшиеся дрожжи. Затем тщательно перемешать.
• Посуду с тестом накрыть полотенцем и оставить подниматься на 2 часа (у меня поднялось за 50 минут).
• Когда тесто поднимется добавить 1/2 стакана растительного масла и 1 стакан теплой воды. Тщательно перемешать.
• Перед выпечкой сковороду смазать растительным маслом.