Чудесная яблочная коврижка (постная)
Изображение: 
Ингридиенты:
- 1 стакан воды
- 2 ст ложки мёда (с горкой)
- 0,5 ч ложка соды
- 0,5 ч ложки разрыхлителя
- 0,5 стакана измельчённых сухофруктов
- 3 ст ложки оливкового масла
- 1,5-2 стакана муки (грубого помола)
- щепотка корицы, ванильный сахар
- примерно 2 небольших яблока
- ________________________
- 1 ст. ложка меда
- кунжут
Похожее блюдо:
Цветаевский пирог
Способ приготовления:
- В кастрюльку налить воду и оливковое масло, немного нагреть, добавить мёд.Размешать, чтобы мёд растворился.
- Добавить соду, корицу, сухофрукты и муку с разрыхлителем (муки нужно столько, чтобы тесто напоминало густую сметану).
- Форму выстелить пергаментной бумагой, вылить тесто в форму.
- Яблоки почистить, нарезать и выложить на тесто.
- Выпекать 20 минут при 180 гр., потом вынуть смазать медом и посыпать кунжутом и опять в духовку на 15 минут.
- Всем приятной трапезы!
