Кремовый торт с вишней.

Изображение:

Время приготовления:
120

Вкусы:
десерт

Ингридиенты:

• Для теста:
• Молотый миндаль-20гр
• Яйцо-1шт
• Мука-150гр примерно два стакана
• Щепотка соли
• Пекарский порошок-пол чайной ложки
• Маргарин-150гр
• Сахар-80гр
• Для крема:
• Йогурт простой,(но я брала лесные ягоды)-700гр
• Сливки 35%жирности-500гр
• Сахарная пудра-100гр
• Лимонный сок-пол чайной ложки
• Желатин-30гр
• Вишня замороженная-500гр

Способ приготовления:

• Тесто:
• В муку, смешанную с молотым миндалём и пекарским порошком, положите маргарин,сахар,соль,яйцо и замесите тесто. Скатайте из него шарик заверните в фольгу и положите на 30 мин в холодильник. Затем раскатайте тесто и выстелите им дно формы, края теста подтяните вверх, и выпекайте в нагретой духовке при температуре 200гр в течении 25 минут.
• Крем:
• Вишню разморозите вместе с сахаром 5 столовых ложек в микроволной печи в течении 2минут, дайте ей стечь чтобы не была мокрой. В сливки добавьте сахарную пудру и взбевайте до густоты,в йогур добавьте предварительно замоченный желатин немного подогретый на плите при температуре не больше 60гр, (но лучше смотрите рецепт на пакетике некоторый желатин нужно отстаивать от 10-30мин зависит от производителя), туда же в йогурт добавляем лимонный сок.
• Йогуртную массу хорошо смешиваем что бы не было комочков со сливками.
• Испечённый корж выкладываем в глубокую форму,ту да же выкладываем вишню покрывая весь корж,заливаем кремом, оставляем в холодильнике примерно на час.
• Всё торт готов, дальше украшаем по своему усмотрению.
• Приятного аппетита :)