Паштет из куринной печени с сыром

Изображение:

Вкусы:
вкусно

Ингридиенты:

Похожее блюдо:
мясная нарезка а-ля закусон

Способ приготовления:

распустить желатин в 150мл.воды
лук мелко покрошить
помидор нарезать кубиками
морковь на мелкой тёрке
сыр на мелкой тёрке
зелень покрошить(укроп и петрушка были у меня)
лук обжарить до золотистого цвета
добавить к луку печень,посолить и жарить до готовности 10-15мин.
печень остудить и пропустить через мясорубку и в перекрученную печень добавить морковь,хорошо перемешать
желатин довести до кипения и остудить
смешать сыр+помидор+зелень
добавить половину желатина в сырную массу
другую половину в печёночную массу
половину печени выложить в форму и разровнять
на печень выложить сырную начинку и тоже разровнять
сверху сыра оставшуюся половину печени и тоже разровнять
накрыть плёнкой и в хол-к на 5-6 часов для застывания(я ставила на ночь)
Утром получился отличный завтрак:)
Приятного и вам завтрака:)!