Салат "Пражский"
Время приготовления:
40
Вкусы:
кисло-острый
Ингридиенты:
- Телятина - 200 гр.
- Свинина - 200гр.
- Соленые огурцы - 1шт.
- Репчатый лук - 2шт.
- Листья салата.
- Майонез оливковый(по вкусу).
- Сок 1-ого лимона.
- Соль, перец - по вкусу.
- Один стручок красного острого перца.
Похожее блюдо:
Селедочная шуба
Способ приготовления:
- Лук нарезать тонкими полукольцами, залить кмпятком и оставить остывать в воде.Свинину и Говядину обжарить на сильно рзогретой сковороде с обеих сторон, залить небольшим количеством воды и тушить 25 минут.
- Огурцы и листья салата нарезать тонкой соломкой,залить соком лимона и оставить на пару минут.
- Слить воду из под лука.
- Мясо нарезать мелкой соломкой.
- Красный стручковый перец порубить мелко, мелко.
- Смешать все ингредиенты, заправить майонезом, украсить зеленью.
- ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
